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Ein Schinkenstück hat ein Gewicht von ca. 100g. Produktionstechnisch kann es zu Abweichungen von 5% kommen.
Allergiehinweis: enhält SENF
| Nährwerte (berechnet auf 100g) | |
| Energie | 720kJ / 173Kcal |
| Fett | 11,2g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,6g |
| Kohlenhydrate | 1,0g |
| davon Zucker | 0,7g |
| Eiweiß | 17,0g |
| Salz (=Natrium x 2,5) | 4,8g |
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